郎酒是一种传统的中国白酒，源自四川省眉山市，以浓郁的香气和醇厚的口感而闻名。郎酒的历史可以追溯到明朝，而现代的郎酒品牌则创建于1952年。
郎酒为什么黄郎酒的黄色来历可以追溯到它的主要原料——高粱。
高粱是郎酒的主要原料之一，是一种作物，和玉米或小麦一样，属于谷物类。高粱在成熟时呈金黄色，因此成品的郎酒也呈黄色。
然而，郎酒的颜色并不全部取决于高粱。郎酒的黄色还与诸多其他因素有关，例如陈年、发酵等等。因此，不同的品牌、不同的生产技艺，所制成的郎酒的颜色也有所不同。
郎酒的制作过程郎酒的制作过程包括多个步骤。
首先，要选用新鲜、优质的高粱作为原料。这些高粱会被清洗干净、晾干、腌渍和炒制。
接下来，高粱将和泉水一起放入蒸锅中蒸煮约2个小时，直到高粱彻底熟透。蒸煮后，高粱被移入池子中，待其冷却后，会添加曲子（一种发酵剂）进行发酵。
发酵期间会有酒精和香气分离出来。分离后的酒精会被蒸馏器收集，然后混合而成醇厚的郎酒。
这是最基本的生产过程，但不同的郎酒品牌或厂商可能会使用不同的生产技艺或添加不同的原材料进行调配，以制作出不同口味、酒精度数、和色泽的郎酒去。
结论因为主要原料高粱和做法和其他地方的白酒略有差别，所以郎酒的黄色来历与此相关。
无论如何，郎酒所传递的美丽故事、独特口感，以及凝结的传统文化，让它成为了中国酱香型白酒的佼佼者。如果您还没有品尝过郎酒，现在正是尝试的好时机！
关键词：郎酒，高粱，发酵
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